"BANDENG PRESTO"

1. Bahan-bahan yang diperlukan :

• 1kg ikan bandeng segar
• 6 siung bawang putih
• 3 ruas jari kunyit
• 1 liter air
• Daun pisang untuk alas presto secukupnya
• 4 sendok teh garam

2. Cara mengelola bahan :

• Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan larutkan kedalam air
• Letakkan ikan bandeng di dalam presto yang telah dialasi daun pisang
• Kemudian tuangkan air yang telah bercampur dengan bumbu
• Masak selama 20 menit setelah presto berbunyi, dinginkan dan lalu angkat siap untuk digoreng 

3. Tips :

• Sebaiknya kotoran ikan dibuang dari mulut ikan
• Dianjurkan dalam membuat bandeng presto lebih dari 2 resep dikarenakan lamanya pembuatan satu resep dan pembuatan 3 resep sama
• Sisik ikan tidak dibuang 

"SELAMAT MENCOBA ^_^"